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・食べてみたい？虫のフルコース料理を出すレストラン出現！―湖南省長沙市
2007年8月1日16時51分配信

2007年7月31日､湖南省長沙市にｵｰﾌﾟﾝしたばかりのﾚｽﾄﾗﾝ｢緑色経典｣では､｢全虫宴｣なる虫づくしのﾌﾙｺｰｽ料理がﾃｰﾌﾞﾙの上に並んでいた｡

この虫づくしﾒﾆｭｰの発案者は､地元企業の長沙賽邦生物科技有限会社｡蚕やﾐﾂﾊﾞﾁなどのさなぎを調理し､前菜からｽｰﾌﾟ､ﾃﾞｻﾞｰﾄの10品が用意された｡

招待客の1人､湖南省昆虫協会理事長で湖南農業大学昆虫学研究所所長の文礼章教授は､｢わが国には約7万種の昆虫が生息しているが､諸外国のように昆虫を貴重な蛋白資源として有効活用し ━━━━━━━━ 前頁/次頁前の記事/ 次の記事記事一覧へ

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